Tortilla de Huevo con Arroz

Preparación:

Paso 1

• Fríe en un sartén con aceite caliente la cebolla, el pimiento, el tocino y reserva.

Paso 2

• En un tazón, bate los huevos. Agrega los ingredientes fritos, el arroz, la leche, el perejil fresco y sal, y mezcla bien.

Paso 3

• En otro sartén con aceite bien caliente, vierte toda la mezcla.

Paso 4

• Deja cocinar la tortilla de arroz con huevo en el sarten por unos minutos hasta que veas que cuaje y voltéala.

Paso 5

• Una vez cuajada, colócala en un plato, decora y sirve caliente.