Muchas especies de vida silvestre dependen del hábitat de humedales creado por los productores de arroz estadounidenses haciendo de estos un cultivo único en las tierras de trabajo.
Los arrozales inundados en invierno proporcionan alimento y hábitat de alimentación para las aves migratorias e invernantes. Las principales áreas de producción de arroz en los Estados Unidos corresponden a áreas importantes de actividad de aves acuáticas durante los meses de invierno.
En las regiones donde se cultiva arroz en los EE.UU., la agricultura arrocera proporciona el 35% de los recursos alimentarios disponibles para los patos migratorios e invernantes.