Preparación:

Paso 1

Machaca el plátano con un tenedor y agrega el resto de los ingredientes, bate bien hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 2

Coloca unas gotitas de aceite de oliva en una sartén y esparce bien.

Agrega la mezcla y una vez que tenga burbujitas dale la vuelta.

Paso 3

Acompáñalos con miel, trocitos de frutas o mermelada.