Panque de arroz
Panque de Arroz
Ingredientes:
• 2 tazas de arroz cocido
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
• Pizca de sal
Porciones
6
Tiempo de Preparación
5 min
Tiempo de Cocción
25 min
Tiempo Total
30 min
Preparación:
Paso 1
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde para panque.
Paso 2
- En un tazón grande, mezcla el arroz cocido, leche, aceite, huevos, azúcar, vainilla, polvo para hornear, canela y sal. Mezcla bien hasta que esté suave.
Paso 3
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 4
- Deja enfriar el panque en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar. Sirve caliente o a temperatura ambiente. ¡Listo para disfrutar!