Preparación:

Paso 1

• Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

Paso 2

• En un tazón, combina el arroz inflado, azúcar, mantequilla derretida, huevo, y vainilla. Mezcla bien.

Paso 3

• Incorpora la harina, polvo para hornear y sal. Mezcla hasta que esté bien combinado.

Paso 4

• Con ayuda de una cuchara, coloca porciones de la mezcla en la bandeja, dejando espacio entre cada una.

Paso 5

• Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crocantes.

Paso 6

• Deja enfriar las galletas en la bandeja unos minutos antes de transferirlas a una rejilla. ¡Listo para disfrutar!