Preparación:

Paso 1

Coloca el arroz con la leche, la canela, el azúcar y el extracto de vainilla en una olla y cuece a fuego alto hasta que comience a hervir.

Baja el fuego y deja cocer por 15 minutos más, moviendo de vez en cuando.

Posteriormente deja enfriar.

Paso 2

En un vaso o copa de cristal, coloca una capa de mermelada de arándano y enseguida el arroz con leche, repite una vez más este procedimiento y refrigera hasta servirlo.

Paso 3

Decora con los arándanos frescos y, ¡a comer!.