Arroz con Chorizo

Arroz con Chorizo

Ingredientes:


• 1 taza de Arroz cocido
• 50 g de chorizo en rodajas
• 2 dientes de ajo picados


• 1 pimiento rojo picado


• 1 tomate picado 


• 2 tazas de caldo de pollo o agua


• 1 cucharadita de pimentón


• 1/2 cucharadita de comino


• Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Arroz Villa Italiana
Porciones

Porciones

8

Preparación

Tiempo de Preparación

40 min

cocción

Tiempo de Cocción

30 min

Tiempo total

Tiempo Total

80 min

Preparación:

Paso 1

  • Cocina el chorizo en una sartén con aceite hasta dorar. Retira y reserva.

Paso 2

  • Sofríe cebolla, ajo y pimiento en la misma sartén.


Paso 3

  • Agrega tomate, pimentón y comino, luego cocina por 2-3 minutos.

Paso 4

     •  Incorpora el arroz y mezcla. Vierte el caldo y cocina a fuego lento, tapado, por 15-20 minutos.

Paso 5

     •  Añade el chorizo cortado en rodajas y cocina 5 minutos más.



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