Arroz al Horno con Chorizo
Arroz al Horno con Chorizo
Ingredientes:
• 2 tazas de Arroz Americano Auténtico
• 200 g de chorizo en rodajas
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo picado
• 30 g de queso parmesano
• 1 taza de chícharos
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de tomates triturados
• 4 tazas de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
Porciones
4
Tiempo de Preparación
30 min
Tiempo de Cocción
25 min
Tiempo Total
55 min
Preparación:
Paso 1
- Sofríe el chorizo en una sartén grande hasta que suelte su grasa y añade la cebolla, el ajo y el pimiento, y cocina hasta que estén tiernos.
Paso 2
- Posterior a eso, incorpora el arroz y mezcla bien. Luego, añade el tomate, los chícharos y el caldo de pollo.
Paso 3
- Ahora pasa todo a un horno y cocina a 180°C hasta que el arroz esté tierno.
Paso 4
• Al final retira del horno, espera a que se enfríe y decora con queso parmesano.