Ingredientes:



1 taza de arroz precocido
2 tazas de leche
café soluble al gusto
½taza de concentrado de café
azúcar al gusto
1 taza de agua
1 raja de canela

Preparación:



1. Mezcla la leche con el café soluble, el concentrado de café y el azúcar; reserva.
2. Cuece el arroz en el agua y deja consumir el líquido ¾ partes. Incorpórale la preparación anterior y deja cocer perfectamente; agrega la canela y mueve de vez en cuando para que no se pegue.
3. Retira del fuego cuando el líquido se consuma casi por completo, tapa y continúa la cocción con el mismo vapor del arroz.
4. Deja enfriar, sirve las porciones deseadas y decora al gusto.

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