Ingredientes:



400 gr de arroz de grano largo
1 lata de huitlacoche, licuado
200 ml de agua
20 ml de aceite de oliva
1/2 cebolla chica finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
350 gr de camarón pacotilla, limpio
Sal al gusto

Preparación:



1. Cuece el arroz con el huitlacoche y el agua, sazona con sal al gusto. Deja hervir hasta que se consuma y esté blando.
2. Calienta el aceite, fríe la cebolla, el ajo y los camarones. Retira del fuego.
3. Sirve porciones de arroz con camarones y decora al gusto.

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