Ingredientes:



1 taza de arroz precocido
4 tomates verdes, fileteados
1 zanahoria, fileteada en julianas
1/2 pimiento verde, fileteado
1/4 de taza de leche
2 cucharadas de consomé
1 diente de ajo
1/4 de cebolla

Preparación:



1.- Ponga a cocer el arroz con el agua y el consomé.
2.- Cuando esté a medio cocimiento agregue la leche, el tomate, la zanahoria, el ajo, pimiento verde y la cebolla picada.
3.- Tápelo y termine de cocer a fuego lento.